Решаем вместе
Не можете записать ребёнка в сад? Хотите рассказать о воспитателях? Знаете, как улучшить питание и занятия?
Как бы хорошо ни была развита система общественного питания пища, приготовленная дома, обычно самая вкусная и полезная. Чтобы домашняя еда стала действительно здоровой надо знать и соблюдать гигиенические требования при выборе продуктов, их приготовлении и потреблении.
Микроорганизмы находятся везде, некоторые из них могут вызывать заболевания. Микроорганизмы попадая в благоприятную среду, на пищевые продукты, начинают интенсивно размножаться. Но даже от самых вредоносных микроорганизмов можно защититься, соблюдая несколько несложных правил.
При покупке продуктов необходимо выбирать только свежие продукты без гнили и плесени, а фрукты и овощи должны быть с неповрежденной кожурой. Если продукты с плесенью, их нужно выбрасывать целиком.
Лучше выбирать продукты, прошедшие дополнительную обработку, например, пастеризованное молоко. Но даже в этом случае необходимо обращать внимание на дату изготовления, чтобы не приобрести просроченный товар. Выбирайте продукты с чётко нанесенными датами производства и срока годности, хранения.
Важнейшее правило гигиены на кухне - не забывать мыть руки перед контактом с пищевыми продуктами, в процессе их приготовления и перед едой. На сырых продуктах могут находиться патогенные микроорганизмы, которые погибнут при термической обработке, но на руках они останутся. Надо мыть руки не только после посещения туалета или игр с животными, но и после контакта с бытовыми химикатами. Руки необходимо мыть с моющими средствами и прополаскивать проточной водой.
Для обеспечения безопасности продуктов необходимо мыть перед употреблением фрукты, овощи, зелень и яйца. В сырых овощах, фруктах, мясе, птице находятся микроорганизмы, которые погибнут при термической обработке. Но, если рядом с сырой пищей окажется готовое блюдо, микробы могут попасть на его поверхность и привести к заражению.
Оптимальный температурный режим хранения продуктов должен быть ниже +6 градусов. Сырые и готовые продукты контактируют на разделочных досках, полках холодильника. Поэтому хранить сырые и готовые продукты надо раздельно или раскладывать в контейнеры с крышками. При обработке сырой и готовой продукции надо пользоваться разными ножами и разделочными досками.
Правило 2-х часов.
Важно помнить, что еду, прошедшую термическую обработку (жарку, варку, запекание), рекомендовано оставлять при комнатной температуре не больше, чем на 2 часа. Сразу после того, как мы продукты проварили – пропекли выжившие микроорганизмы находятся в так называемом тепловом шоке. Дальше есть лаг-фаза, промежуток времени перед тем, как выжившие микробы начнут размножаться. При этом остужать продукты нужно правильно. Не надо оставлять супы, приготовленные вторые блюда открытыми, так на них могут попасть бактерии с других продуктов.
Не используйте в пищу вздувшиеся банки с консервами!
В процессе приготовления продукты необходимо хорошо проваривать или прожаривать. Не стоит забывать про сырые яйца - есть риск заражения сальмонеллезом. Яйца вареные всмятку это не полная защита, поэтому рекомендуется варить яйца вкрутую в кипящей воде -10 минут.
Очень важно поддерживать на кухне чистоту и порядок. Не реже 1 раза в неделю следует протирать дверцы, ручки шкафов и холодильника. Вентили кранов нужно промывать после каждого приготовления пищи, связанного с обработкой корнеплодов, яиц, сырого мяса, птицы, рыбы. Все поверхности холодильника, плиты, СВЧ-печи, вытяжки, должны быть чистыми.
Микроорганизмы передаются через ветошь, губки и разделочные доски. Доски нужно промывать с применением моющих средств, затем промывать горячей водой. Деревянные доски с трещинами надо выбрасывать.
Кухонные полотенца и прихватки следует регулярно стирать и удалять по мере их использования. На них скапливается не только грязь, но и микробы. Обычные поролоновые губки рекомендуется менять один раз в неделю, металлические мочалки – один раз в месяц и по мере загрязнения.
Для первичной обработки продуктов на кухне необходимо иметь отдельные щетки для мытья корнеплодов и отдельные губки для обработки раковины.
Нельзя допускать, чтобы домашние животные ходили по кухонным столам.
Воду из-под крана для приготовления пищи и напитков лучше использовать после специальных фильтров.
Для сбора пищевых отходов многие используют ведро с пластиковым пакетом. При этом могут загрязняться ручка ведра, дно и стенки. Поэтому ведро после замены мусорного мешка нужно промывать водой с добавлением дезинфицирующих средств.
Соблюдайте правила гигиены на кухне и будьте здоровы!
В случае возникновения нештатной ситуации санитарно-эпидемиологического характера для получения консультации и защиты своих прав вы можете обратиться в Единый консультационный центр Роспотребнадзора 8 800 555 49 43.
# санпросвет
Информация подготовлена по материалам: https://cgon.rospotrebnadzor.ru
https://www.kp.ru/daily/27618/4969031/
2 октября День детского здоровья.
Укрепляем иммунитет ребенка
Это особенный день в календаре, который посвящен самому ценному в нашей жизни – нашим детям. День детского здоровья - возможность обратить еще большее внимание на физическое и психологическое состояние наших детей, вдохновить их заботиться о собственном здоровье на протяжении всей жизни.
Теплое лето позади, на смену ему приходит осень. Совсем скоро начнется рост сезонных заболеваний. Наиболее уязвимыми в этот период становятся дети дошкольного и школьного возрастов, поскольку их иммунитет еще набирает силу. Чтобы естественный «защитник» организма был крепким, ему необходимо помогать.
Иммунитет – это биологическая защита от инфекций, вызванных вирусами и бактериями. Иммунитет развивается и совершенствуется всю жизнь и зависит также от состояния других систем организма: пищеварительной, нервной, сердечно-сосудистой. Только часть людей имеют крепкий иммунитет от рождения, у остальных его определяют условия, образ жизни и правильное питание.
Чтобы детский иммунитет был крепким, Роспотребнадзор дает рекомендации родителям о том, какие продукты должны присутствовать в рационе ребенка.
В первую очередь в формировании и поддержании иммунной системы важную роль играют витамины. Однако нужно помнить о том, что витамины в организме не накапливаются, а сразу же усваиваются, поэтому фрукты и овощи обязательно должны присутствовать в рационе круглый год, особенно осенью.
Стоит включить в рацион продукты, богатые витамином А (каротином). Детям обязательно нужно есть салат из сырой моркови со сметаной, тыкву со сливочным маслом, печеночные оладьи и яйца.
Витамины группы В нормализуют общий обмен веществ, благотворно сказываются на процессах кроветворения. Ими богаты молочные и мясные продукты, крупы, стручковые овощи, морепродукты. Рекомендуем сочетать в своем рационе разные источники витаминов группы В.
Особенно хорошо укрепляет иммунитет витамин С. Больше всего он содержится в свежих овощах, фруктах, ягодах и зелени. Готовить эти продукты нужно с минимальной тепловой обработкой, поскольку количество витамина С снижается с повышением температуры блюда.
Напитки в укреплении иммунитета также важны. Они нормализуют водный баланс и помогают витаминам усваиваться. Многие напитки могут стать источниками витаминов. Например, отвар шиповника богат витамином С. Его пьют курсами по две недели с последующим перерывом на месяц. Однако важно помнить: отвар способствует выведению калия из организма. Поэтому предложите ребенку курагу, изюм или банан, так как эти продукты имеют высокое содержание калия.
Еще одним важным фактором в формировании крепкого иммунитета у детей является здоровая микрофлора кишечника. Чаще давайте своему ребенку кисломолочные продукты, богатые полезными бактериями (пробиотиками), например йогурты или кефир. Они предотвратят появление дисбактериоза и нормализуют работу пищеварительной системы.
Большое значение имеет не только то, что едят дети, но и сколько раз в день они это делают. Обязательные приемы пищи – завтрак, обед и ужин – должны быть дополнены вторым завтраком и полдником. Положите ему с собой яблоко, банан, зерновые хлебцы, йогурт, кусочек темного шоколада, орехи, бутылку воды или сок.
Мощное средством защиты организма – вакцинация. В преддверии сезона респираторных заболеваний по всей стране проводится иммунизация населения от гриппа: прививку можно сделать в детском учреждении или обратиться в медицинское учреждение. Лучше это сделать в конце сентября- начале октября, так как для выработки защитных антител необходимо время.
Конечно, вакцинация от гриппа на 100% не гарантирует, что ребенок не заразится, но защитит его от тяжелого течения заболевания и возможных осложнений: отита, бронхита, пневмонии, ларинготрахеита и других.
Давайте вместе творить будущее, в котором каждый ребенок будет иметь возможность расти и развиваться счастливым и здоровым!
В случае возникновения нештатной ситуации санитарно-эпидемиологического характера для получения консультации и защиты своих прав вы можете обратиться в Единый консультационный центр Роспотребнадзора 8 800 555 49 43.
# санпросвет
Информация подготовлена по материалам: сан.щит.рус.
Подробнее
Все стороны жизни человека напрямую связаны с его безопасностью. Проблемы безопасности жизнедеятельности по праву относят к глобальным проблемам человечества. Поэтому, важно сформировать у ребенка навыки безопасного поведения, подготовить его к безопасной жизни в окружающей среде. В рамках месячника безопасности в детском саду проходят различные мероприятия направленные на формирование у дошкольников навыков безопасного поведения дома и на улице. Воспитатели проводили с детьми занимательные беседы, читали художественную литературу, организовывали игровую деятельность. В целях профилактики детский сад «Далай» посетила инспектор по пропаганде БДД Отдела Госавтоинспекции МО МВД России «Агинский» Батоева Соелма Владимировна, она рассказала ребятам о правильном и безопасном поведении на дороге и во дворе и разобрала вместе с детьми основные ошибки, которые обычно допускают малыши.
Подробнее
С января 2024 года, в соответствии с Положением об Инновационных площадках участника IT-кластера инновационного центра «Сколков» ООО «Мобильное электронное образование» федерального значения, утвержденным приказом ООО «Мобильное электронное образование» от 16.01.2024 № 01-16/24, нашему детскому саду «Далай» присвоен статус инновационной площадки по направлению «Формирование функциональной грамотности у детей дошкольного возраста с использованием «ЦОС «МЭО-Детский сад».
МЭО Детский сад - это безопасное социокультурное пространство воспитания, формирования и развития личности дошкольника. Сегодня уже не вызывает сомнений тот факт, что современный ребенок не такой, каким был его сверстник несколько десятилетий назад. И не потому, что изменилась природа самого ребенка или закономерности развития. Принципиально изменилась жизнь, предметный и социальный мир, ожидания взрослых от детей, воспитательные модели в семье, педагогические требования в детском саду. Дошкольное образование должно создать условия для развития детей в соответствии с их возрастными и индивидуальными особенностями и склонностями, развития способностей и творческого потенциала каждого ребёнка. Поэтому современная образовательная среда детского сада включает информационные технологии как одну из важнейших составляющих.
Апробация инновационных образовательных технологий в условиях реализации обучения с использованием сервисов и функциональных возможностей цифровой образовательной среды МЭО-детский сад, позволит создать эффективные условия для формирования функциональной грамотности и речевой активности воспитанников ДОУ, будет способствовать повышению качества дошкольного образования.
Подробнее
22 декабря 2023 года детский сад «Далай» принял участие во всероссийской научно - практической конференции «Современное начальное и дошкольное образование: актуальное развитие, взгляд в будущее» организованную ГАУ ДПО РБ «Бурятский республиканский институт образовательной политики» Кафедра дошкольного и начального общего образования. На конференцию зарегистрировалось более 300 человек из Республики Бурятия, Донецкой Народной Республики, Свердловской области, Забайкальского края, Республики Саха (Якутия), Республики Башкортостан, Республики Алтай, г. Москва, г. Санкт-Петербург, г. Благовещенск, г. Белгород, г. Новосибирск, г. Смоленск, г. Эрдэнэт (Монголия)
Своим опытом работы поделились 75 участников. Наш детский сад представил презентацию опыта по направлению «Цифровизация дошкольного и начального образования. Современные вызовы и тренды» с проектом «Использование ресурсов МЭО для повышения качества образовательной деятельности с детьми дошкольного возраста»
Участники пленарного заседания дали высокую оценку содержательной части конференции и внесли предложение опубликовать доклады для обмена опытом на электронной площадке.
Подробнее
Ежегодно в геометрической прогрессии возрастает количество заявок о нахождении собак без владельцев на территориях школ и дошкольных образовательных учреждений. Собаки радостно бегают за детьми, принимают участие в спортивных мероприятиях, лают, пугают, а некоторые совершают нападения на школьников.
Как правило, администрации образовательных учреждений и родители детей звонят в службу по отлову животных без владельцев уже по факту нахождения животного без владельцев на территории учебного заведения. Но не надо забывать, что именно дети, а порой и их родители, сами способствуют тому, что собаки приходят в школы. Играя с собаками и подкармливая их по пути в школы и обратно, люди сами невольно становятся инициаторами их нахождения и дальнейшего нападения.
Собаки знают, что около образовательных учреждений их могут покормить, погладить, с ними побегать и поиграть. Поэтому животные без владельцев скапливаются возле учебных заведений в надежде получить лакомый кусочек.
Мы убедительно просим родителей, а также учителей проводить регулярные беседы со своими детьми о том, что собаки не должны находиться на территории школ. Не стоит их подкармливать по пути в школу и обратно. Если все-таки любимец вашего двора увязался за вами и проник на территорию школы, то необходимо вывести его оттуда. Этим вы сможете уберечь других детей от нападения на них. Ведь если пес ласков с вами, это не означает, что он будет ласков с другими людьми.
Нахождение животных без владельцев на территории учебных заведений подвергает жизнь и здоровье учащихся опасности. Собаки могут быть разносчиками заболеваний, а также могут проявлять агрессию в отношении людей. Для того, чтобы животные не приходили на территорию учебного заведения, необходимо соблюдать ряд простых правил.
Если Вы увидите животных без владельцев на территории учебного заведения, ни в коем случае не приближайтесь к ним. Сообщите об этом учителям или директору. Администрация школы должна предпринять меры по обеспечению безопасности учащихся и убрать животных без владельцев с территории учебного заведения.
Не кормите животных около школы!
Регулярное кормление животных около школ провоцирует их скопление рядом с учебным заведением. Собаки собираются в надежде получить лакомство. Также животные привыкают, что именно дети дают им «вкусняшку», а в последующем уже начинают агрессивно требовать. Если Вы любите животных и хотите им помогать, определите одно место вдали от учебных заведений, детских садов и организаций здравоохранения, кормите их только в одном месте в определенное время.
Не играйте и не гладьте собак около школы на переменах.
В ожидании «вкусняшек» собакам становится скучно, и они стремятся к общению. Но любые игры с животными на территории учебного заведения могут привести к неблагоприятным последствиям. Заигравшись, собака может укусить вас. Также, думая, что игры продолжаются, животные начинают бегать за учениками на уроках физкультуры, пугая их своим лаем. Бег ребенка на уроке физкультуры может спровоцировать собаку совершить нападение и укусить.
30 ноября 2023 года, педагоги творческой группы нашего детского сада «Далай» принял участие в форуме инновационных проектов и мастер классов среди дошкольных образовательных организаций образовательного форума «Муниципальная система образования: современные вызовы и тренды», где представил проект на тему «Использование ресурсов МЭО для повышения качества образовательной деятельности с детьми дошкольного возраста».
Экспертами жюри были приглашены Кимова Светлана Зандараевна, зав. кафедрой педагогики ИРО Забайкальского края, к.п.н., Рабданова Лхама Раднабазаровна, ректор ГАУ ДПО «Агинский ИПК работников социальной сферы Забайкальского края», Цоктоев Зорикто Баторович, председатель Агинской территориальной организации профессионального союза работников народного образования и науки РФ, Ортонова Цымжит Базаржаповна, ст. преподаватель ГАУ ДПО «Агинский ИПК работников социальной сферы Забайкальского края», Колобкова Елена Борисовна, методист Управления научно-методической и инновационной деятельности ГУ ДПО «Институт развития образования Забайкальского края», Скороход Лариса Юрьевна, заместитель Главы ГО «Посёлок Агинское» по социальным и жилищным вопросам, председателем жюри Нимацыренова Елена
Баировна, председатель комитета образования ГО «Поселок Агинское».
По итогам конкурса наш детский сад «Далай» на I этапе конкурса инновационных проектов в дошкольных образовательных организациях заняли II место
На II этапе в конкурсе среди мастер- классов педагогических работников дошкольных организаций представили практическй опыт работы на тему: «Использование цифровых ресурсов платформы МЭО в образовательном процессе ДОУ» и заняли I место
Подробнее
Традиционно, в нашем детском саду, проводится праздник осени. Так 25 и 26 октября прошли утренники под названием «Осень в гости к нам пришла!», в которых приняли активное участие дети средних, старших и подготовительных групп.
Для ребят это запоминающийся, радостный и яркий праздник, который помогает им закрепить представления об осени как времени года.
И хоть осень и называют «унылой порой», тем не менее, кто как не дети больше всего радуется ярким разноцветным листьям, опавшим с деревьев.
Подготовка к мероприятию началась задолго до его начала. Дети с воспитателями разучивали стихи, танцы, а с музыкальным руководителем – песни про осень. Родители приняли активное участие в организации праздника, подготовив детям яркие костюмы, а также совместно с детьми приняли участие в конкурсе поделок «Осенняя фантазия», где были представлены самые оригинальные поделки, панно, картины из различного материала, которые радовали г
лаз и стали главным украшением выставки в завершении праздника!
Подробнее
Руководствуясь задачей укрепления взаимодействия федеральных, региональных и муниципальных органов власти в вопросах повышения качества повседневной жизни людей, обозначенных Президентом РФ В.В.Путиным на встрече с избранными высшими должностными лицами субъектов Российской Федерации 28 сентября 2023 года, ОИА «Новости России» и редакция журнала «Экономическая политика России — 21 век» формируют на портале https://rosregioninform.ru/ Федеральный социальный обзор «Органы власти — населению страны» https://rosregioninform.ru/federalnyj-soczialnyj-obzor-organy-vlasti-naseleniyu-strany/
Целью данного бесплатного информационного ресурса является демонстрация эффективных направлений деятельности региональных и муниципальных органов управления касательно повышения общественного доверия к власти в вопросах занятости и трудовых отношений, жилищного, дорожного строительства и градостроительства, продовольственной, промышленной, транспортной и экологической безопасности, улучшения доступности и качества услуг систем энергетики, связи и ЖКХ, медицинской помощи, развития поддержки торговли и предпринимательства, культурно-спортивного, научно-образовательного потенциала, гражданской, финансовой, правовой и социальной защиты населения субъектов Российской Федерации.
Участники формирования Федерального социального обзора «Органы власти — населению страны»: федеральные, региональные и муниципальные государственные органы управления, а также учреждения, организации и предприятия всех видов муниципальных образований с учетом добавлений Федерального закона от 27 мая 2014 года № 136−ФЗ (сельское поселение, городское поселение, муниципальный район, городской округ, внутригородская территория города федерального значения, городской округ с внутригородским делением, внутригородской район). Актуальные материалы о позитивных достижениях государственных органов управления субъектов РФ и муниципальных образований, освещающие тенденции реализации федеральных программных мероприятий и проектов, будут размещаться в разделе https://rosregioninform.ru/category/novosti/ , новости о перспективных направлениях развития системы образования субъектов РФ здесь https://rosregioninform.ru/category/obrazovanie/, о позитивном опыте в сфере здравоохранения тут https://rosregioninform.ru/category/zdrav/ , о значимых культурно-спортивных событиях на странице https://rosregioninform.ru/category/kultura/ , а информация о социальных программах поддержки населения регионов России в рубрике https://rosregioninform.ru/category/social/ Формирование Федерального социального обзора «Органы власти — населению страны» информационно содействует освещению позитивных перемен в субъектах РФ, направленных на повышение качества и уровня жизни граждан России, несмотря ни на какие внешние давления, выявлению лучших решений и практик, максимально учитывающих интересы, нужды и запросы населения страны.
Подробнее